AGRI-FOODSTUFFS|food technology|food additive · INDUSTRY|chemistry|chemical compound
- aigéad aicéiteach Reference Rialachán (AE) 2018/848 maidir le táirgeadh orgánach agus lipéadú táirgí orgánacha agus lena leasaítear Rialachán (CE) Uimh. 834/2007 ón gComhairle, CELEX:32018R0848/GA Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
- ga
- Context 'aigéad aicéiteach: Is aigéad carbocsaileach é an t-aigéad aicéiteach, nó an t-aigéad eatánóch, arb é is cúis le blas searbh agus le boladh géar an fhínéagair. CH3COOH is foirmle cheimiceach dó. Aigéad réasúnta lag atá ann, cosúil leis na haigéid alcánacha eile, ach mar sin féin, tá an t-aigéad glan sách dainséarach, agus é in ann craiceann a chreimeadh. Imoibrí agus ceimiceán tábhachtach é an t-aigéad aicéiteach a úsáidtear go forleathan mar amhábhar sa tionsclaíocht.' Reference 'aigéad aicéiteach'. Hussey, M. Fréamh an Eolais. Coiscéim, Baile Átha Cliath, 2011.
- Aethansaeure | Essigsaeure
- de
- Definition Hauptsaeure des Essigs, findet sich auch in geringen Mengen in Wein ; CH3 COOH, weit verbreitete organ. Saeure,30-95 v.H.ige waessr. Loesung von stechendem Geruch, aetzend, mit Wasser klar mischbar Reference Zolltarif ; Reallex Med
- acetic acid | ethanoic acid | methanecarboxylic acid
- en
- Definition colourless, liquid, organic compound which is the principle acid in vinegar Reference COM-EN, based on: Wikipedia > Acetic acid, https://en.wikipedia.org/wiki/Acetic_acid [27.3.2018]
- Comment Occurs in small amounts in normal wines and in larger amounts in wines spoiled by Acetobacter. Note reference: Customs Tariff, Notex CCD, 51.00
- acide éthylique | acide éthanoïque | acide méthane carboxylique | acide méthane-carboxylique | acide acétique | acide méthanecarboxylique
- fr
- Definition acide carboxylique, à l'état de liquide incolore, utilisé principalement comme additif alimentaire Reference COM-FR, d'après: - SIte GEO > Environnement, article de la rédaction du 3.2.2017, «L'acide acétique, un conservateur historique et un puissant médicament (25.9.2019) - Règlement (CE) nº 1333/2008 sur les additifs alimentaires
- Comment De formule brute C 2H 4O 2, on représente le plus souvent l’acide acétique par les formules CH 3COOH ou CH 3CO 2H afin de mieux traduire sa structure. Toutefois, l’abréviation la plus courante est AcOH, où Ac représente le groupement acétyle CH 3CO.