#175585
CARURU: Bia déanta as cloicheáin, ocra, cnónna talún, cnónna caisiú
CARURU: Bia déanta as cloicheáin, ocra, cnónna talún, cnónna caisiú
Bruno ina shuí ar a thrón sa terreiro Naná ag an margadh ag ceannach ocra
Caruru atá á dhéanamh aici, bia traidisiúnta na hAoine, meascán de chloicheáin, cnónna talún agus cnónna caisiú meilte, ocra agus neart ola dendê.
Tá gluais ag deireadh an leabhair atá ina cuidiú mór agus, mar shampla, focail nua ar bhia inti: calbás, toradh mór san Afraic; iasa, bia spíosrach; ionam, glasra atá cosúil le práta fada bán agus ocra, glasra fada glas.