Gaois

Bailiúchán téarmaí dlí agus reachtaíochta i nGaeilge a baineadh as bunachar ilteangach téarmaí an Aontais Eorpaigh. Breis eolais »

1 toradh

  1. AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES
    Verlust nach Einholung der Ernte | Nachernteverlust
    de
    Sainmhíniú Menge der Ernteerträge, die zwischen Ernte und ihrem Verzehr bzw. ihrer endgültigen Verarbeitung verloren geht Tagairt Council-DE nach Council-EN
    Nóta nicht zu verwechseln mit Verluste nach den Fängen IATE:883450
    post-harvest losses | post-harvest food loss | PHL | losses after harvest | loss after harvest | post-harvest loss
    en
    Sainmhíniú measurable qualitative and quantitative food loss along the supply chain, starting at the time of harvest until its consumption or other end uses Tagairt Kimiywe, J. (2015), Food and nutrition security: Challenges of post-harvest handling in Kenya, Proceedings of the Nutrition Society, 74(4), 487-495, https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/540B3FEC78E30EF04D60A2E7EB131BA0/S0029665115002414a.pdf/food_and_nutrition_security_challenges_of_postharvest_handling_in_kenya.pdf [3.7.2017]
    Nóta 'Post-harvest loss' can refer to any type of agricultural food product: - for 'vegetable commodities and products' (i.e. crops), post-harvest loss includes 'losses due to spillage and degradation during handling, storage and transportation between farm and distribution'. - for 'animal commodities and products': 'for bovine, pork and poultry meat, losses refer to death during transport to slaughter and condemnation at slaughterhouse. For fish, losses refer to spillage and degradation during icing, packaging, storage and transportation after landing. For milk, losses refer to spillage and degradation during transportation between farm and distribution.' Note reference: Council-EN, based on FAO, 'Global food losses and food waste', 2011, http://www.fao.org/docrep/014/mb060e/mb060e00.pdf [10.5.2017]
    pertes après récolte | perte post-récolte | perte après récolte
    fr
    Sainmhíniú réduction quantitative et qualitative mesurable d'un produit donné tout au long de la chaîne qui va de la récolte à la distribution Tagairt M. De Lucia et D. Assennato, L'après-récolte des grains - organisation et techniques, FAO, 1998, http://www.fao.org/docrep/t0522f/T0522F01.htm [4.5.2017]
    Nóta NB: il est à noter que " récolte" s'entend au sens large et inclut aussi bien les produits végétaux qu'animaux. Il convient de distinguer "pertes" et "gaspillage". On entend par "pertes" une modification de la disponibilité, de la comestibilité ou de la qualité d'un aliment qui le rend impropre à la consommation humaine. Le gaspillage est l'action de trier et mettre au rebut délibérément ou consciemment une ressource alimentaire alors qu'elle est parfaitement comestible. On parle de gaspillage aux stades ultimes de la chaîne alimentaire: distribution, restauration, métiers de bouche et ménages. (D'après Redlingshöfer, B. et Soyeux, A, 2011. Pertes et gaspillages: les connaître et les reconnaître pour les réduire et les valoriser, in: duALIne-durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche, Esnouf C., Russel M. et Bricas N. (Eds), Rapport Inra-Cirad (France), p 112-129, http://www.cirad.fr/en/content/download/5882/57820/version/3/file/duALIne_Chap7Pertes.pdf [4.5.2017]) Dans le domaine de la pêche, on parlera de perte après capture, IATE:883450 .
Gaois

Ár leithscéal

Níl an suíomh seo comhoiriúnach leis an mbrabhsálaí gréasáin Microsoft Internet Explorer. Bain úsáid as Chrome, Edge, Firefox, Opera, nó brabhsálaí nua-aimseartha eile chun teacht ar ábhar an tsuímh.

Déan teagmháil linn ag gaois@dcu.ie sa chás go mbíonn aon cheist agat.