AGRI-FOODSTUFFS|processed agricultural produce|milk product
- téamh Tagairt Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
- ga
- Erwärmung | Erhitzung
- de
- Sainmhíniú zur Erhöhung der Haltbarkeit u. zur Vernichtung gesundheitsschädlicher Keime wird die Rohmilch nach erfolgter Reinigung einem geeigneten Erhitzungsverfahren unterzogen. Um aber die in der M. enthaltenen Nähr-u. Wirkstoffe bei dieser Erhitzung nicht zu schädigen, wird die M. in besonders geeigneten Apparaten nach schonenden Methoden erhitzt Tagairt Das große Lebensmittellex.,Umschau-Verlag,Frankfurt/Main,1985,S.282