#112190
Níl fíonghort ná biatas ná lus an bhalla le sonrú áit ar bith.
Níl fíonghort ná biatas ná lus an bhalla le sonrú áit ar bith.
Níl fíonghort ná biatas ná lus an bhalla le sonrú áit ar bith.
D’éirigh m’aghaidh chomh dearg le biatas, fiú agus mé liom féin.
Biatas ar ndóigh!
– Bhain mé triail as bia áirithe a ithe; pomagránait, asparagas, biatas, seacláid agus mil go fiú.
Biatas siúcra ab ea sa ghort?
Tá meacain bhána is dhearga ann, cabáiste, leitís is biatas, sútha craobh is talún, sméara dubha is spíonáin.
iarsmaí den turcaí a bhí fágtha i ndiaidh dinnéar na Nollag, réitithe i gceapairí le pickled onion agus biatas.
‘Domh aníos an biatas picilte.’ Chroith Lúlú a cloigeann fionn agus shéid sí ribe fánach óna súil.
Ní in irisí léannta amháin a bhíodh aistí aige ach i leithéidí Ireland of the Welcomes, The Kerryman, The Irish Digest, Our Catholic Life, An Múinteoir Náisiúnta, Sligo Champion, Biatas, Comhar.
Tá biatas ar fáil go fairsing an t-am seo bliana agus is bealach blasta atá sa churaí le práta milis a ithe.
Chomh maith leis sin, bheadh glasraí de chineál éigin againn, turnapa, gabáiste, biatas dearg, cainneann, nó a leithéid, agus arís, ba mhaith an t-anlann an t-ocras, agus ba bheag den ghlasra sin a bheadh fágtha ar mo phlátasa, ach go háirithe.
I measc na n-alt a scríobh sé tá: ‘Turas go Dresden’ (Comhar, Iúil 1946); ‘Cócaireacht gan cistin’ (Galvia 3, 1956); ‘Materials and methods in Irish traditional building’ (Journal of the Royal Society of Antiquaries of Ireland 87, 1957); ‘The spade in Ireland’ (Béaloideas 31, 1963); ‘Ancient healers’ (Biatas, Meán Fómhair 1963); ‘Distribution patterns in Irish folk tradition’ (Béaloideas 33, 1965); ‘An corcán ceolmhar: sean-nós’ (Comhar, Iúil 1966); ‘The Irish Language in County Clare in the 19th century’ ( Journal of the North Munster Antiquarian Society 13, 1970); ‘An Ghaeilge i gContae an Chláir’ (Comhar, Meán Fómhair 1977), ‘Dónall Ó Conaill i mbéalaibh na ndaoine’ (Studia Hibernica, 1973).
Bhíodh mé dea-fheistithe in dhá shaic casta thart ar mo ghlúine chun iad a chosaint ar an talamh clochach, fad is a bhí mé ag tanú tornapaí nó biatas siúcra i ndruileanna fada a bhí ag síneadh go bun na spéire.
Curaí biatais – Biatas (225g) – 1/2 Oinniún dearg – Ola chnó chócó (Spúnóg bhoird) – 1 Sillí glas – Púdar sillí (1 taespúnóg nó níos lú mura mian leat é a bheith chomh te sin) – Lus an choire (1 taespúnóg) – Púdar Cuimín (1 taespúnóg) – Bainne cnó cócó tiubh (200ml) – Fínéagar (1 taespúnóg) – Gráinnín salainn 1.