#2771299
Stáirse frithsheasmhach atá modhnaithe go ceimiceach agus a dhíorthaítear ó stáirse cruithneachta trí chóireálacha ceimiceacha éagsúla chun trasnaisc fosfáite a chruthú laistigh de mhóilíní stáirse aonair agus eatarthu is ea fosfáit déstáirse fhosfáite a tháirgtear ó stáirse cruithneachta (stáirse cruithneachta fosfáitithe).
Phosphated distarch phosphate produced from wheat starch (phosphated wheat starch) is a chemically modified resistant starch derived from wheat starch by combining chemical treatments to create phosphate cross-links within and between individual starch molecules.