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2 results

  1. AGRI-FOODSTUFFS|beverages and sugar|beverage · AGRI-FOODSTUFFS|beverages and sugar|beverage|alcoholic beverage|alcohol

    #601582

    IATE #128695
    alcól fíonchaor Reference "Rialachán (AE) Uimh. 251/2014 maidir le sainmhíniú, tuairisc, cur i láthair, lipéadú agus cosaint tásc geografach ar tháirgí fíona cumhraithe agus lena n-aisghairtear Rialachán (CEE) Uimh. 1601/91 ón gComhairle, CELEX:32014R0251/GA ;Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex"
    ga
    Weinalkohol
    de
    Definition aus Erzeugnissen der Weinrebe gewonnener Alkohol Reference "http://europa.eu.int/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!CELEXnumdoc&lg=de&numdoc=31987R0822, Anh. Nr.14"
    Comment chemisch = Äthanol/Ethanol/Äthyl-/Ethylalkohol/Spirit/Sprit/Weingeist (vgl. Karte 1802304), die aber auch aus anderen Ausgangsstoffen gewonnen werden können
    vinous alcohol | grape alcohol | alcohol of vinous origin | alcohol of vine origin | grape neutral spirit | wine alcohol
    en
    Definition alcohol made from grape residue (including pomace (solid leftovers such as skin, pulp, seed and stem after the fruit has been crushed) and wine lees (which are sediments of the dead yeast cells left over from fermentation) during wine production Reference "COM-EN, based on:Ethimex > Latest News > The Complete Guide to Neutral Spirits for Beverages (23.1.2020), 22 July 2019"
    Comment Vinous alcohol can come in at 95.5% ABV or as an extra-neutral beverage grade ethanol (96% ABV). It is used to make fortified wine such as port, sherry, Marsala; brandy and also liqueurs.
    alcool d'origine vinique | alcool vinique | alcool d'origine viticole
    fr
    Definition "alcool obtenu par distillation du vin et des sous-produits de la vinification" Reference "COM-FR, d'après: - Site abcduvin - Vocabulaire technique du vin > alcool vinique (1.10.2019) - Correspondance avec la direction générale de l'agriculture de la Commission européenne, 1.10.2019"
    Comment "1. Les sous-produits de la vinification sont les lies et les marcs. 2. Ces alcools sont destinés essentiellement à des usages industriels tels que la carburation (bioéthanol), la chimie et l'industrie des solvants, ou encore la pharmacie."
  2. AGRI-FOODSTUFFS|food technology|food technology

    #608479

    IATE #821908
    alcól neodrach de thionscnamh fíonmhar Reference Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
    ga
    neutraler, aus Erzeugnissen der Weinrebe gewonnener Alkohol
    de
    Comment MISC: aus EG-Wörterverzeichnis.
    neutral alcohol of vinous origin
    en
    alcool neutre d'origine vinique | alcool neutre d'origine vitivinicole | alcool neutre d'origine viticole
    fr
    Definition alcool éthylique obtenu par distillation et rectification, à un titre alcoométrique minimal de 96% vol, soit après fermentation alcoolique de produits d'origine viticole tels que le moût de raisin, les raisins frais ou secs, les marcs de raisin soit de vin, de vin additionné du distillat de vin, des lies de vin, et qui ne présente aucun goût détectable Reference "OIV > Définition des produits par fiches > Définitions des produits > Alcool neutre d'origine vitivinicole (26.2.2021)"