SOCIAL QUESTIONS|health|medical science
- alcól siúcra Reference Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
- ga
- Zuckeralkohole
- de
- Definition natürlich vorkommende oder durch Kohlenhydrat-Reduktion gewonnene, in Aussehen und Geschmack zuckerähnliche Polyalkohole Reference Reallex Med
- alditol | sugar alcohol | glycitol
- en
- Definition hydrogenated form of carbohydrate (sugar), whose carbonyl group has been reduced to an hydroxy group Reference COM/DGT-Terminology Coordination Sector
- Comment sugar alcohol is often treated as synonym of polyol but it is just a subclass
- sucre-alcool | polyol
- fr
- Definition composé issu de la transformation de mono-, di- ou oligosaccharides par voie fermentaire ou par hydrogénation catalytique sous haute pression. Il se caractérise par l'absence de fonction aldéhyde (ou cétone) qui est substituée par une fonction alcool. Reference "Agence française de sécurité sanitaire des aliments. Rapport ""Glucides et santé""; http://www.afssa.fr/Documents/NUT-Ra-Glucides.pdf"