AGRI-FOODSTUFFS|beverages and sugar|beverage|alcoholic beverage|beer · AGRI-FOODSTUFFS|agri-foodstuffs|food industry|beverage industry
- braichlis bheorach Reference Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
- ga
- braichlis Reference Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
- ga
- Bierwürze | Würze | Maische
- de
- Definition der für die Bierbereitung zur Vergärung vorbereitete, mit Hopfen gekochte wässrige Auszug aus Darrmalz Reference Reallex Med
- wort
- en
- Definition sweet infusion of ground malt or other grain before fermentation, used to produce beer and distilled malt liquors for example Reference "JRC Science for policy reports “Best Available Techniques (BAT) Reference Document for the Food, Drink and Milk Industries”, 2019 (1.2.2022)"
- Comment "The wort is known as 'sweet wort' until the hops have been added, after which it is called 'hopped wort'."
- moût de bière | moût
- fr
- Definition jus sucré obtenu par l'action de l'eau bouillante sur le malt broyé et n'ayant pas encore subi de fermentation Reference "Portail lexical du Centre national de ressources textuelles et lexicales > Lexicographie > Moût, http://www.cnrtl.fr/definition/moût [25.1.2019]"
- Comment "Le moût ne s'appelle bière qu'après la fermentation. Voir aussi: moût [ IATE:1217401 ]"