Gaois

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2 results

  1. AGRI-FOODSTUFFS|animal product|animal product

    #602342

    IATE #156676
    craiceann nádúrtha Reference Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
    ga
    Tierdarm | Naturdarm
    de
    casing | natural casing | natural gut casing | gut casing | casings | animal casing
    en
    Definition bladder and/or intestines that after cleaning have been processed by tissue scraping, defatting and washing and have been dried after salting Reference "COM-Terminology Coordination, based on: Delegated Regulation (EU) 2020/687 supplementing Regulation (EU) 2016/429, as regards rules for the prevention and control of certain listed diseases"
    boyau naturel | boyau d’animal
    fr
    Definition "boyau fabriqué à partir des intestins d’animaux (généralement porc, bœuf, mouton)" Reference " COM-FR d’après : - Site du Comité International de la Pellicule Cellulosique > Glossaire > Boyaux naturels (16.10.2019) - Site de la société Suhner > Produits > Boyaux > Boyaux naturels (16.10.2019)"
    Comment "S’oppose à boyau artificiel."
  2. AGRI-FOODSTUFFS|animal product|animal product

    #660757

    IATE #3580412
    inní ainmhí Reference Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
    ga
    bearbeiteter Darm | Tierdarm | Darm
    de
    treated intestine | animal intestine | intestine
    en
    Definition intestine intended for human consumption, which derives from animals which have been slaughtered in a slaughterhouse and found fit for human consumption following ante-mortem and post-mortem inspection; which has been emptied and cleaned, then salted, heated or dried, effective measures then being taken to prevent re-contamination Reference "COM-Terminology Coordination and COM-EN, based on: Regulation (EC) No 853/2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin (consolidated text of 1.1.2019)"
    intestin traité | boyau traité
    fr
    Definition intestin destiné à la consommation humaine, qui provient d'animaux ayant été abattus dans un abattoir et dont il a été constaté à l'issue de l'inspection ante mortem et post mortem qu'il est propre à la consommation humaine, qui a été salé, blanchi ou séché après avoir été vidé et nettoyé et qui a fait l’objet de mesures efficaces pour éviter la recontamination Reference "COM-FR d'après Règlement (CE) no 853/2004 fixant des règles spécifiques d'hygiène applicables aux denrées alimentaires d'origine animale"
    Comment "Voir également: boyau d'animal"