- Cócaireacht Cookery
- Lónadóireacht Catering
#5699
- sauce s
- en
Ciallaíonn "anlann" leacht, tiubhaithe nó neamhthiubhaithe, reoite nó eile, a úsáidtear mar mhaisiú le bia agus a bhfuil dath agus blas air a dhíorthaítear go bunúsach ó chomhábhair seachas ó fheoil, ach ní fholaíonn sé mustard, anlann olair ná aon táirge a bhfuil tréithe cosúil le tréithe an olair aige.
“Sauce” means a liquid, thickened or unthickened, frozen or otherwise, used as a garnish with food and having a colour and flavour derived essentially from ingredients other than meat, but does not include mustard, gravy sauce or any product having characteristics similar to gravy.