AGRI-FOODSTUFFS|beverages and sugar|beverage · AGRI-FOODSTUFFS|food technology|food technology · INDUSTRY|chemistry · INDUSTRY|chemistry|chemical compound
- aigéad tartarach raicéimeach Reference Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
- ga
- DL-Weinsäure | racemische Weinsäure | Racemsäure | Traubensäure
- de
- Definition Gemisch aus gleichen Teilen rechts-und links-Weinsaeure, kommt in der Natur nicht vor, sondern entsteht beim Erhitzen von rechts-Weinsaeure Reference office international de la vigne et du vin
- racemic tartaric acid | DL tartaric acid | racemic acid
- en
- Definition an optically inactive form of tartaric acid consisting of equimolecular proportions of dextro and levo tartaric acids Reference office international de la vigne et du vin
- acide DL tartrique | acide tartrique racémique
- fr
- Definition combinaison équimoléculaire d'acide tartrique gauche et d'acide tartrique droit qui est optiquement inactive Reference Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. http://www.vitisvinum.info/frankreich/index.html [18.07.2012]