SOCIAL QUESTIONS|health
- risk assessment | RA
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- Sainmhíniú scientifically based process consisting of four steps: hazard identification, hazard characterisation, exposure assessment and risk characterisation Tagairt "Council-EN, based on: - Principles and methods for the risk assessment of chemicals in food, WHO/FAO, http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/44065/5/WHO_EHC_240_5_eng_Chapter2.pdf [30.6.2016] and - Regulation (EC) No 178/2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety, CELEX:32002R0178/EN"
- Nóta "Risk is a probability and can be calculated. Hazard is a potential: it can be assessed but not ‘calculated’.Reference: WHO/EHA, 'Emergency health training programme for Africa'. Panafrican Emergency Training Centre, Addis Ababa, July 1998, http://apps.who.int/disasters/repo/5525.pdf [30.6.2016]See also: - hazard assessment [ IATE:1085036 ]"
- évaluation des risques | évaluation du risque | analyse des risques | appréciation des risques | analyse de risques | analyse de risque
- fr
- Sainmhíniú processus reposant sur des bases scientifiques et comprenant quatre étapes: l'identification des dangers, leur caractérisation, l'évaluation de l'exposition et la caractérisation des risques Tagairt "Règlement (CE) nº 178/2002 du Parlement européen et du Conseil du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires, article 3, nº 11 [ CELEX:32002R0178/FR ]"
- Nóta "Le risque est la fonction de probabilité d’un effet nocif et de la gravité de cet effet, du fait de l’existence d’un ou plusieurs dangers alimentaires. Exprimant une probabilité, il peut être calculé. Un danger (agent ou contexte biologique, chimique ou physique susceptible d’avoir un impact nocif sur la santé) est par définition potentiel: il peut donc être ""évalué"", ""apprécié"", mais pas ""calculé"".Voir aussi:évaluation des dangers [ IATE:1085036 ]"