Gaois

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2 results

  1. AGRI-FOODSTUFFS

    #610259

    IATE #857920
    traséilliú Reference Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
    ga
    Context 'Sna cásanna sin, ba cheart go nglacfaí na bearta riachtanacha trí dheighilt chun rioscaí ionchasacha ar an mbiashlabhra a mhaolú, rioscaí ar féidir leo teacht ó thraséilliú. Ba cheart dálaí riosca-bhunaithe a chinneadh d’ionaid eile chun traséilliú a chosc go háirithe tríd an slabhra um sheachtháirgí ainmhithe agus an biashlabhra a scaradh.' Reference "Rialachán (CE) Uimh. 1069/2009 lena leagtar síos rialacha sláinte maidir le seachtháirgí ainmhithe agus táirgí díorthaithe nach bhfuil ceaptha mar bhia don duine agus lena n-aisghairtear Rialachán (CE) Uimh. 1774/2002 (Rialachán maidir le seachtháirgí ainmhithe), CELEX:32009R1069/GA"
    Kreuzkontamination
    de
    Definition direkte oder indirekte Übertragung von pathogenen (krankheitserregenden) Mikroorganismen von verdorbenen Lebensmitteln auf andere Lebensmittel Reference "Europäisches Informationszentrum für Lebensmittel (EUCIF), http://www.eufic.org/article/de/lebensmittelsicherheit-qualitat/lebensmittelverunreinigung/artid/mikrobiologische-kreuzkontamination/ (26.5.2014)"
    Comment z. B. zwischen verschiedenen Arbeitsbereichen der Schlachtlinien im Schlachthof oder in Futtermittelbetrieben, indem Futtermittel für verschiedene Tierarten unbeabsichtigt miteinander in Berührung kommen
    cross-contamination | cross contamination
    en
    Definition transfer of unwanted substances onto food from other food, surfaces, hands or equipment Reference "COM-Terminology Coordination, based on:FSA in Northern Ireland. Cross-contamination, http://www.food.gov.uk/northern-ireland/nutritionni/niyoungpeople/survivorform/dontgetsick/crosscontamination#.UwTOXXct7To [19.2.2014]"
    Comment e.g. pathogens, dioxins, etc.
    contamination croisée
    fr
    Definition contamination d'un produit par un autre produit, notamment la présence fortuite dans un lot d'une fraction résiduelle d'un autre lot précédemment produit Reference "«Bonnes pratiques de fabrication», Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé, 2009, http://www.sante.gouv.fr/IMG/pdf/ste_20090009_0001_p000.pdf [11.8.2014]"
    Comment "Voir aussi: contamination croisée (sens plus restreint) [IATE:1238760 ]"
  2. AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES|agricultural activity|animal health · SOCIAL QUESTIONS|health|medical science

    #623191

    IATE #1238760
    traséilliú Reference "Rialachán (CE) Uimh. 1069/2009 lena leagtar síos rialacha sláinte maidir le seachtháirgí ainmhithe agus táirgí díorthaithe nach bhfuil ceaptha mar bhia don duine agus lena n-aisghairtear Rialachán (CE) Uimh. 1774/2002 (Rialachán maidir le seachtháirgí ainmhithe), CELEX:32009R1069/GAFaomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex"
    ga
    Context 'Go dtí go ndéanfar an measúnú riosca eolaíoch sin a chur i gcrích, ba cheart go mbeadh feidhm ag na huasleibhéil traséillithe náisiúnta le haghaidh substaintí gníomhacha i mbeatha nach spriocbheatha í, gan beann ar a tionscnamh, agus an traséilliú dosheachanta, agus an riosca atá ann de bharr na substaintí gníomhacha i trácht á gcur san áireamh.' Reference "Rialachán (AE) 2019/4 maidir le beatha íocleasaithe a mhonarú, a chur ar an margadh agus a úsáid, lena leasaítear Treoir (CE) Uimh. 183/2005 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle agus lena n-aisghairtear Treoir 90/176/CEE ón gComhairle, CELEX:32019R0004/GA"
    Kreuzkontamination
    de
    cross-contamination | cross contamination
    en
    Definition transfer, direct or indirect, of pathogenic microorganisms from a contaminated object to a non-contaminated object Reference "COM-EN, based on: Swabbing the Surface: Critical Factors in Environmental Monitoring and a Path Towards Standardization and Improvement (5.6.2020)"
    Comment "Example: transfer of pathogens by means of improperly sterilised instruments at a dentist.Not to be confused with re-contamination"
    contamination croisée
    fr
    Definition contamination qui se produit lorsque les micro-organismes d’un aliment ou d’un objet contaminé sont transférés à un aliment sain Reference "Site d'Extenso > Au quotidien > La salubrité alimentaire > La contamination croisée, vous connaissez? (27.4.2020)"
    Comment Les aliments, les mains, les ustensiles, les équipements, les surfaces de travail, les torchons et les planches à découper sont souvent à l’origine de la propagation des micro-organismes.