AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES|agricultural activity|crop production|viticulture · AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES|farming systems|working population engaged in agriculture
- déantóir fíona Reference Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
- ga
- Weinmacher | Weinbereiter
- de
- Definition Person, die sich mit der Bereitung und dem Ausbau von Wein befasst Reference Council-DE, vgl. Vicampo, Weinlexikon > Kellermeister (19.5.2021)
- Comment Die Weinerzeugung umfasst zwei unterschiedliche Arbeitsschritte: den Anbau der Trauben und die Vinifikation, den Ausbau des Weins im Weinkeller. Alles, was den Anbau der Weintrauben betrifft, gehört zum Arbeitsbereich des Weinbauern; um die Weinerzeugung im Keller kümmert sich hingegen der Weinbereiter (Berufsbezeichnung = Kellermeister)
- winemaker
- en
- Definition person or undertaking engaged in the business of turning grapes [purchased from a wine grower]1 into wine Reference Council EN based on:Wine and Spirit Education Trust: So You Want to be a Winemaker? (23.4.2021)
- Comment 1 In French the distinction is made between vinificateurs, who do not grow the grapes themselves but purchase them from wine growers; and producteurs de vin, who may or may not grow the grapes themselves. However, in English, this distinction is not made, and the terms winemaker and wine producer are used more or less interchangeably, with winemakers also sometimes growing their own grapes.
- vinificateur
- fr
- Definition personne dont l'activité consiste à transformer en vin le raisin qu'elle achète auprès d'un viticulteur Reference Conseil-FR, d'après:- Le Petit Robert de la langue française en ligne > Vinificateur (13.6.2022)- Site du Figaro, Accueil > Wine Box par My Vitibox (2015) > Viticulteur, vinificateur, vigneron : qui fait quoi? (21.4.2021)
- Comment Le vinificateur ne produit pas lui-même le raisin, il l'achète auprès d'un viticulteur.À distinguer de:- producteur de vin (personne qui produit le vin)- viticulteur (personne qui cultive la vigne pour produire du raisin destiné à la vinification )- vigneron (personne qui cultive la vigne, produit et commercialise le vin)