SCIENCE|natural and applied sciences|life sciences · AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES|agricultural activity|crop production · AGRI-FOODSTUFFS|plant product|root crop · AGRI-FOODSTUFFS|beverages and sugar|sugar
- Zuckerrübe
- de
- Definition zweijährige, sortenreiche Kulturform der gemeinen Runkelrübe, deren Hauptwurzel (Rübe) 10-21 % Rübenzucker enthält; stellt eine der weltweit bedeutendsten Rohstoffquellen dar Reference "Brockhaus Bd. 24, 2001, Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Zuckerr%C3%BCbe (18.08.2005)"
- sugar beet | sugarbeet
- en
- Definition "beet [ IATE:756329 ] cultivar grown commercially for its high sugar content, which is stored in its thick white roots" Reference "COM-EN, based on:Oxford World Encyclopedia, 'sugar beet', http://www.oxfordreference.com/view/10.1093/acref/9780199546091.001.0001/acref-9780199546091-e-11172?rskey=2Wi5dj&result=10401 [12.4.2018]"
- betterave à sucre | betterave sucrière
- fr
- Definition Plante du genre Beta dont on a obtenu par sélection une racine renflée et une teneur en sucre élevée. Sa teneur en matière sèche est de l'ordre de 25 %. Elle est utilisée par l'industrie pour en extraire le sucre. Reference "Grand dictionnaire terminologique (Office de la langue française, 1985), http://www.granddictionnaire.com/"