INDUSTRY|chemistry|chemical compound
- aigéad sailleach Reference Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
- ga
- Fettsäure | Fettsäuren
- de
- Comment "Fettsäuren bestehen aus unterschiedlich langen Ketten von Kohlenstoff-Atomen (C); sind die Kohlenstoff-Atome jeweils nur durch eine Bindung (C–C) verknüpft, handelt es sich um eine gesättigte Fettsäure IATE:1442828 , liegt eine Doppelbindung vor, um eine ungesättigte Fettsäure IATE:1087494 .Einfach ungesättigte Fettsäuren IATE:799864 weisen eine Doppelbindung auf, mehrfach ungesättigte Fettsäuren IATE:1442829 zwei oder mehr Doppelbindungen.Die Kettenlänge und die Zahl der Doppelbindungen bestimmen die biologisch-chemischen Eigenschaften der Fettsäuren."
- fatty acid
- en
- Definition carboxylic acid with long hydrocarbon chain Reference "Virtual Chembook. Fatty Acids http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/551fattyacids.html [21.3.2012]"
- Comment The hydrocarbon chain length may vary from 10-30 carbons (most usual is 12-18).