AGRI-FOODSTUFFS|food technology|food additive
- leasaitheach Tagairt Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
- ga
- Konservierungsmittel | Alterungsschutzmittel | Konservierungsstoff | Konservierende Substanzen
- de
- Sainmhíniú Stoffe, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, indem sie vor den schädlichen Auswirkungen von Mikroorganismen schützen ;unter K. versteht man im weitesten Sinne Zusätze zu Lebensmitteln, die die Lebenstätigkeit von Mikroorganismen zu unterbinden od. einzuschränken u. damit das mikrobiell bedingte Verderben der Lebensmittel zu verhindern od. zu verzögern imstande sind Tagairt Das große Lebensmittellex.,Umschau-Verlag, Frankfurt/ Main,1985,S.234
- preservative | preserving agent | antidegradant | anti-degradant
- en
- Sainmhíniú substance which prolongs the shelf-life of foodstuffs by protecting them against deterioration caused by micro-organisms Tagairt "Directive No 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners, CELEX:31995L0002/EN"
- agent de conservation | agent de préservation | substance conservatrice | agent conservateur | conservateur
- fr
- Sainmhíniú substance prolongeant la durée de conservation des denrées alimentaires en les protégeant des altérations dues aux micro-organismes Tagairt Directive 95/2/CE du Parlement européen et du Conseil concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants,JO 1995 L 61/2