Gaois

Téarmaí cosúla:

Cóip statach de shonraí a easpórtáiltear ó IATE ó am go chéile atá sa chnuasach seo. Níor cheart glacadh leis gurb ionann i gcónaí an t-eolas a thugtar faoi iontráil anseo agus a bhfuil sa leagan reatha den iontráil ar IATE. Is féidir an leagan reatha sin a cheadú ach cliceáil ar an nasc atá ar thaobh na láimhe deise ag barr gach iontrála. Breis eolais »

1 toradh

  1. AGRI-FOODSTUFFS|food technology|food technology|food processing

    #594082

    IATE #3580410
    áith dheataigh Tagairt Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
    ga
    Räucherofen
    de
    smoke kiln | smoking kiln
    en
    Sainmhíniú type of oven in which foodstuffs (e.g. fish, meat and cheese) are dried and smoked Tagairt COM-EN, based on: Arcos > Smoking - Cooking > "Fish" Drying / Smoking kilns (18.7.2019)
    Nóta Related to: smoking
    fumoir
    fr
    Sainmhíniú dispositif permettant d'assurer une longue conservation du produit et de lui donner une couleur et un goût particulier Tagairt COM-FR d'après: Valorisation des produits de la mer - Le fumage du poisson (Camille KNOCKAERT) - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (8.5.2019)
    Nóta Le traitement complet comprend trois phases qui ont chacune leur importance dans la future durée de vie du produit: le salage, le séchage, le fumage.