Definition aus Stärke, Glukose oder Glukosepolymeren gewonnener Glukosesirup mit hohem Fruktosegehalt Reference Council-DE
Comment "wird vorwiegend aus Maisstärke gewonnen und daher auch als ""Stärkezucker"" IATE:773115 oder ""Maiszucker"" IATE:819859 bezeichnet, DIV: cba, 24.9.2009"
Definition product obtained from glucose or its polymers with a content by weight in the dry state of at least 10% fructose Reference "Definition of ‘isoglucose’ in point 3 of Part II (Definitions concerning the sugar sector) of Annex III (Definitions referred to in Article 2(1)) of the Single CMO Regulation (Regulation (EC) No 1234/2007), CELEX:32007R1234/EN"
Definition """un nouveau type de sirop d'amidon dans lequel le glucose a été isomérisé pour devenir du fructose grâce à l'emploi d'un ou plusieurs enzymes provoquant l'isomérisation""" Reference "FAO, http://www.fao.org/WAICENT/faoinfo/economic/FAODEF/FAODEFF/H38F.HTM (19/07/2005)"