Gaois

Treo cuardaigh

Modh cuardaigh

Scag na torthaí

Bailiúcháin

1 toradh i ndoiciméad amháin

  1. #2999308

    bagún„ filet de bacon agus táirgí comhchosúla, agus iad sin amháin: Tumleasaithe ar feadh 4 go 5 lá ag 5 go 7 °C, aibithe ar feadh 24 go 40 uair an chloig go hiondúil ag 22 °C, d’fhéadfaí iad a bheith deataithe ar feadh 24 uair an chloig ag 20 go 25 °C agus stóráilte ar feadh 3 go 6 seachtaine ag 12 go 14 °C

    only bacon, filet de bacon and similar products: Immersion cured for 4 to 5 days at 5 to 7 °C, matured for typically 24 to 40 hours at 22 °C, possibly smoked for 24 hrs at 20 to 25 °C and stored for 3 to 6 weeks at 12 to 14 °C

    Rialachán (AE) 2023/2108 ón gCoimisiún an 6 Deireadh Fómhair 2023 lena leasaítear Iarscríbhinn II a ghabhann le Rialachán (CE) Uimh. 1333/2008 ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle agus an Iarscríbhinn a ghabhann le Rialachán (AE) Uimh. 231/2012 ón gCoimisiún a mhéid a bhaineann leis na breiseáin bhia nítrítí (E 249-250) agus níotráití (E 251-252)