AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES|fisheries · SCIENCE|natural and applied sciences|life sciences
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- Nóta "Le terme anglais ""whitefish"" peut prêter à confusion, car il ne faut pas le confondre avec ""white fish"" [IATE:779084 ], qui est un terme générique pour les poissons à chair blanche (dont la chair devient blanche lors de la cuisson) tels que la morue ou l'églefin."
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