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BUNACHAR TÉARMAÍOCHTA
Scríobh focal nó frása i nGaeilge nó i mBéarla.
Téarmaí cosúla: dearbhluach, deasbhord

Téarmaíocht IATE

Life sciences
ga dea-bholadh TAGAIRT Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
ga cumhracht TAGAIRT Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
en aroma
SAINMHÍNIÚ distinctive, generally pleasant smell TAGAIRT COM-EN, based on "aroma" in Collins English Dictionary, HarperCollins Publishers, London, http://www.collinsdictionary.com/dictionary/english/aroma [10/10/2013]
NÓTA Not to be confused with <i>flavour</i> [ IATE:1519432 ] or <i>taste</i> [ IATE:1199019 ]
fr arôme
SAINMHÍNIÚ sensation perçue principalement par rétro-olfaction (en bouche) TAGAIRT Journée technique "Outils de pilotage aromatique des cidres" - Impacts sensoriels et analyse des composés volatils, Hugues GUICHARD, IFPC/INRA, http://www.ifpc.eu/fileadmin/users/ifpc/infos_techniques/Imp_sens_comp_vol_HG_exp_1.pdf [30.9.2013]
NÓTA Sensations perçues par l'épithélium olfactif, principalement par voie rétro-nasale ou indirecte.<BR>Ne pas confondre avec:<BR>- le <I>goût</I> (les <I>saveurs</I>) [ IATE:1199019 ] (perceptions par les papilles gustatives), <BR>- les sensations trigénimales (perçues par les muqueuses buccales et relevant du toucher),<BR>- les <I>flaveurs</I> [ IATE:1519432 ], qui regroupent l'ensemble des sensations olfactives (rétro et ortho-nasales), gustatives et trigéminales). <BR>À noter aussi que la perception olfactive par voie ortho-nasale ou directe (obtenue en inspirant ou en humant directement l'odeur de l'aliment non ingéré) renvoie à la notion d'<I>odeur</I> [IATE:1443041 ]. La rétro-olfaction et l’ortho-olfaction sont les deux mécanismes de la perception olfactive.
de Aroma
Lógó gaois.ie
gaois.ie