AGRI-FOODSTUFFS|foodstuff|processed food product|fruit product
- Konfitüre extra | Marmelade extra
- de
- Definition die auf die geeignete gelierte Konsistenz gebrachte Mischung von Zuckerarten, nicht konzentrierter Pülpe aus einer oder mehreren Fruchtsorte(n) und Wasser Reference "Richtlinie zur Änderung der Richtlinien des Rates 2001/110/EG über Honig, 2001/112/EG über Fruchtsäfte und bestimmte gleichartige Erzeugnisse für die menschliche Ernährung, 2001/113/EG über Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Maronenkrem für die menschliche Ernährung und 2001/114/EG über bestimmte Sorten eingedickter Milch und Trockenmilch für die menschliche Ernährung, Ratsdok. PE-CONS 25/24 (2.8.2024)"
- extra jam | extra marmalade
- en
- Definition mixture, brought to a suitable gelled consistency, of sugars, the unconcentrated pulp of one or more kinds of fruit and water Reference "Directive (EU) 2024/1438 amending Council Directives 2001/110/EC relating to honey, 2001/112/EC relating to fruit juices and certain similar products intended for human consumption, 2001/113/EC relating to fruit jams, jellies and marmalades and sweetened chestnut purée intended for human consumption, and 2001/114/EC relating to certain partly or wholly dehydrated preserved milk for human consumption"
- Comment "The use of the term ‘extra jam’ is reserved for products manufactured with a higher quantity of fruit compared to ‘jam’.The term 'extra marmalade' may be used for the product name ‘extra jam’, except in the case of citrus extra jam.See IATE:819999 for 'citrus jam' and 'citrus marmalade'."
- confiture extra | marmelade extra
- fr
- Definition mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée, de sucres, de pulpe non concentrée d'une ou de plusieurs espèces de fruits et d'eau Reference "Site du Conseil de l'UE, document PE-CONS 25/24 «Directive du Parlement européen et du Conseil modifiant les directives du Conseil 2001/110/CE relative au miel, 2001/112/CE relative aux jus de fruits et à certains produits similaires destinés à l'alimentation humaine, 2001/113/CE relative aux confitures, gelées et marmelades de fruits, ainsi qu'à la crème de marrons, destinées à l'alimentation humaine, et 2001/114/CE relative à certains laits de conserve partiellement ou totalement déshydratés destinés à l'alimentation humaine» (3.10.2024)"
- Comment "L'emploi du terme «confiture extra» est réservé aux produits fabriqués avec une quantité de fruits supérieure à celle des «confitures».Le terme «marmelade extra» peut être utilisé pour la dénomination «confiture extra», sauf dans le cas de la confiture d'agrumes extra.Voir la fiche IATE:819999 pour marmelade d'agrumes"