SOCIAL QUESTIONS|health|medical science · SCIENCE|natural and applied sciences|life sciences
- míceatocsain mhasctha Tagairt Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
- ga
- masked mycotoxin
- en
- Sainmhíniú "mycotoxin [ IATE:1067548 ] which cannot be detected by conventional analytical methods (HPLC, ELISA) because of changes to its chemical structure, resulting from bonding with nutrients and thus the creation of more complex molecules" Tagairt "COM-Term. Coord., based on:- Mycotoxins Info, Q&A on mycotoxins, http://www.mycotoxins.info/myco_info/qanda.html#Q7 [14.3.2013]- Inês Rodrigues, ""Mycotoxins: a simple explanation for a complex topic (II)"", Biomin, http://services.leatherheadfood.com/eman/pdf/Fusariotoxins.pdf [14.3.2013]"
- mycotoxine masquée | mycotoxines masquées
- fr
- Sainmhíniú "mycotoxine [ IATE:1067548 ]qui échappe généralement à l'analyse, car liée de manière covalente à une autre molécule polaire organique pour former des glycosides ou glucuronides, mais qui, in vivo, peut être libérée par hydrolyse enzymatique, durant la digestion par exemple, et manifester son effet toxique" Tagairt "COM-FR, d'après: - Comité scientifique de l'agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire, AVIS 35-2007 concernant les risques chimiques émergents dans la chaîne alimentaire – Etude de cas: les mycotoxines émergentes, http://www.afsca.be/comitescientifique/avis/_documents/AVIS35-2007_FR_DOSSIER2007-07.pdf [27.6.2013] - Hadjeba-Medjdoub K., Risque de multi-contaminations en mycotoxines et moyens de désactivation par les parois de levures et levures enrichies en glutathion ou sélénométhionine, http://ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00001959/01/hadjeba_medjdoub_partie_1_sur_2.pdf [27.6.2013]"