SOCIAL QUESTIONS|health|nutrition · AGRI-FOODSTUFFS|processed agricultural produce|fats · INDUSTRY|chemistry
- aigéad tras-sailleach Tagairt Faomhadh an téarma seo mar chuid de Thionscadal Lex
- ga
- trans-Fettsäure | Transfettsäure | transisomere Fettsäure
- de
- Sainmhíniú ungesättigte Fettsäuren mit einer oder mehreren Doppelbindungen in trans-Konfiguration, die sowohl durch natürliche als auch durch lebensmitteltechnologische Prozesse entstehen Tagairt "Deutsche Gesellschaft f. Ernährung https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/fachinformationen/trans-fettsaeuren/ (21.6.2018)"
- Nóta Hauptquelle für trans-Fettsäuren in der menschlichen Ernährung sind Lebensmittel, bei deren Herstellung hydrierte Fette verwendet werden.
- trans fatty acid | TFA | transfat | trans fat | transfats
- en
- Sainmhíniú unsaturated fatty acid with a trans arrangement of the carbon atoms adjacent to its double bonds Tagairt """trans-fatty acid"" noun > The Oxford Dictionary of English (revised edition) > Ed. Catherine Soanes & Angus Stevenson > Oxford University Press, 2005 > Oxford Reference Online > DGT, http://www.oxfordreference.com/views/ENTRY.html?subview=Main&entry=t140.e81408 (30.4.2009)"
- Nóta Such acids occur especially in margarines and cooking oils as a result of the hydrogenation process.
- AG trans | AGT | graisse trans | acide gras trans | isomère trans d'acides gras
- fr
- Nóta molécule incurvée au départ et redressée par hydrogénation